Warum schwebt das Ei?
Mit diesem Versuch kannst du deine Freunde verblüffen: Denn wieso schwebt das Ei im Wasser?
Alter: ab 8 Jahre
Personen: zwei Kinder + ein Erwachsener
Schwierigkeitsgrad: schwieriger
Du brauchst:
- ein frisches, rohes Ei
- ein großes Glasgefäß (zum Beispiel eine große Glasvase)
- ein kleineres Glasgefäß, am besten eine Glaskanne
- ein Paket Salz (500 g)
- Leitungswasser
- einen Trichter
- einen dicken Strohhalm
- einen Kochlöffel oder etwas ähnliches zum Rühren
- einen Messbecher
Der Versuch:
Im ersten Schritt musst du eine so genannte „gesättigte Kochsalzlösung“ herstellen. Du füllst in das kleinere Gefäß 1 Liter Leitungswasser. Jetzt gibst du nach und nach Salz mit einem Esslöffel hinzu und rührst kräftig mit dem Löffel. Du musst so lange rühren, bis sich das Salz komplett aufgelöst hat und keine Reste mehr auf dem Boden des Gefässes liegen. Die Salzlösung ist fertig, wenn du es nicht mehr schaffst, das Salz im Wasser aufzulösen. (Hinweis: Man kann fast 2/3 eines Paketes Salz (ca.340 g) in 1 Liter Wasser lösen. Das sind ungefähr 20 Esslöffel Salz.)
Jetzt füllst du das große Glasgefäß zur Hälfte mit Leitungswasser. Nimm nun den Trichter und stecke ihn an das eine Ende des Strohhalms. Das andere Ende hältst du fast bis auf den Boden der Vase. Ganz langsam schüttest du jetzt das Salzwasser durch den Trichter in das Glasgefäß. Am besten ist es, wenn du dies mit einem Freund oder einer Freundin gemeinsam machst.
Gib so lange das Salzwasser in die Vase, bis sie fast ganz voll ist. Nun folgt der letzte Schritt: Nimm das Ei und lasse es langsam in die Vase rutschen. Am besten geht das mit einem Löffel. Das Ei darf nicht ins Wasser plumpsen, da sich sonst die beiden Wasserschichten vermischen.
Das passiert:
Was siehst du? Das Hühnerei schwebt auf etwa halber Höhe in dem Glas. Wird das Glas an einem ruhigen Ort aufgestellt, so bleibt dieser Zustand über Tage oder gar Wochen erhalten, da sich das Wasser und die Salzlösung durch Diffusion (das ist der Fachbegriff aus der Physik für Durchmischung) nur sehr langsam vermischen.
Die Lösung:
Eine Salzlösung ist schwerer als Leitungswasser. In der Physik heißt das, dass die Salzlösung eine höhere Dichte als Leitungswasser hat. Füllt man Leitungswasser und Salzwasser vorsichtig zusammen in ein Gefäß, gibt es nur eine relativ dünne Übergangsschicht, in der sich beides durchmischt.
Ein Hühnerei ist „leichter“ als Salzwasser – es hat eine geringere Dichte und kann daher im Salzwasser schwimmen. Aber das Ei hat eine höhere Dichte als Leitungswasser, es ist „schwerer“ und sinkt daher. Weil wir beide Flüssigkeiten in dem Glas haben (Leitungswasser oben und Salzwasser unten), kann das Ei schweben: es sinkt durch das Leitungswasser und schwimmt auf dem Salzwasser.
Meinst du deine Freunde können das erraten?
Übrigens: Zum Beweis kannst du die beiden Flüssigkeiten auch getrennt lassen und das Ei einmal im Salzwasser schwimmen lassen und einmal im Leitungswasser untergehen lassen.
Alter: ab 8 Jahre
Personen: zwei Kinder + ein Erwachsener
Schwierigkeitsgrad: schwieriger
Du brauchst:
- ein frisches, rohes Ei
- ein großes Glasgefäß (zum Beispiel eine große Glasvase)
- ein kleineres Glasgefäß, am besten eine Glaskanne
- ein Paket Salz (500 g)
- Leitungswasser
- einen Trichter
- einen dicken Strohhalm
- einen Kochlöffel oder etwas ähnliches zum Rühren
- einen Messbecher
Der Versuch:
Im ersten Schritt musst du eine so genannte „gesättigte Kochsalzlösung“ herstellen. Du füllst in das kleinere Gefäß 1 Liter Leitungswasser. Jetzt gibst du nach und nach Salz mit einem Esslöffel hinzu und rührst kräftig mit dem Löffel. Du musst so lange rühren, bis sich das Salz komplett aufgelöst hat und keine Reste mehr auf dem Boden des Gefässes liegen. Die Salzlösung ist fertig, wenn du es nicht mehr schaffst, das Salz im Wasser aufzulösen. (Hinweis: Man kann fast 2/3 eines Paketes Salz (ca.340 g) in 1 Liter Wasser lösen. Das sind ungefähr 20 Esslöffel Salz.)Jetzt füllst du das große Glasgefäß zur Hälfte mit Leitungswasser. Nimm nun den Trichter und stecke ihn an das eine Ende des Strohhalms. Das andere Ende hältst du fast bis auf den Boden der Vase. Ganz langsam schüttest du jetzt das Salzwasser durch den Trichter in das Glasgefäß. Am besten ist es, wenn du dies mit einem Freund oder einer Freundin gemeinsam machst.Gib so lange das Salzwasser in die Vase, bis sie fast ganz voll ist. Nun folgt der letzte Schritt: Nimm das Ei und lasse es langsam in die Vase rutschen. Am besten geht das mit einem Löffel. Das Ei darf nicht ins Wasser plumpsen, da sich sonst die beiden Wasserschichten vermischen.
Das passiert:
Was siehst du? Das Hühnerei schwebt auf etwa halber Höhe in dem Glas. Wird das Glas an einem ruhigen Ort aufgestellt, so bleibt dieser Zustand über Tage oder gar Wochen erhalten, da sich das Wasser und die Salzlösung durch Diffusion (das ist der Fachbegriff aus der Physik für Durchmischung) nur sehr langsam vermischen. Die Lösung:
Eine Salzlösung ist schwerer als Leitungswasser. In der Physik heißt das, dass die Salzlösung eine höhere Dichte als Leitungswasser hat. Füllt man Leitungswasser und Salzwasser vorsichtig zusammen in ein Gefäß, gibt es nur eine relativ dünne Übergangsschicht, in der sich beides durchmischt.
Ein Hühnerei ist „leichter“ als Salzwasser – es hat eine geringere Dichte und kann daher im Salzwasser schwimmen. Aber das Ei hat eine höhere Dichte als Leitungswasser, es ist „schwerer“ und sinkt daher. Weil wir beide Flüssigkeiten in dem Glas haben (Leitungswasser oben und Salzwasser unten), kann das Ei schweben: es sinkt durch das Leitungswasser und schwimmt auf dem Salzwasser.
Meinst du deine Freunde können das erraten?
Übrigens: Zum Beweis kannst du die beiden Flüssigkeiten auch getrennt lassen und das Ei einmal im Salzwasser schwimmen lassen und einmal im Leitungswasser untergehen lassen.
Dieses Experiment hat Kuni den Wonx gezeigt. Mehr über Kuni erfährst du unter www.kinder.uni-oldenburg.de.